Burgplatz 2 • 02977 Hoyerswerda • Telefon 03571 / 60 41 60 • Fax 03571 / 60 49 32 • eMail: info@sportbund-lausitzer-seenland.de

Archiv für das Jahr: 2014

Hier ging es um die Wurst

17.06.2014 Kategorie: Ausflüge, Ernährung, News, Presse, Projekte Kommentar verfassen
hover

Vorschüler der Kita Sausewind des Sportbundes  Lausitzer Seenland durften am12.Juni 2014 als Erste hinter die Kulissen der Fleischerei Dubau sehen.

Vor Beginn der Führung zogen wir alle eine Hygienekleidung an. Das sah witzig aus.  Frau Dubau war so nett und führte uns persönlich durch die Fleischerei und erklärte uns wo und wie die verschiedenen Produkte hergestellt werden.

Auch Dubaus bereiteten sich auf die WM vor. Wir durften die Produktion der WM Wiener beobachten. Was besonders unsere Jungs  freute.

Die Erkundungstour ging weiter und es fiel der Name „Fleischwolf“. Die Kinder wurden stutzig und fragten mit  großen besorgten Augen: „Ist das Fleisch vom Wolf was da rauskommt?“ Alle Mitarbeiter brachen in schallendes Gelächter aus. Frau Dubau stellte schmunzelnd klar, dass so nur die Maschine heißt.

Im nächsten Arbeitsbereich schwammen die leckersten frisch geräucherten knackigen  Bockwürste in einer riesigen Metallwanne. Uns lief das Wasser im Munde zusammen.

Jetzt durften wir kosten. „Mmh“ und „Oh lecker“ riefen die Jungs und Mädels begeistert. Und hatten wie immer großen Appetit.

Weil es im Kühlhaus so bitterkalt war, huschten wir schnell durch.

Als Abschluss bekamen die Kinder ein schönes Comic-Heft über die Verarbeitung der Wurst.

Die Kinder lernten den Beruf des Fleischers kennen und wertschätzen jetzt viel mehr die Fleisch- und Wurstwaren, denn schließlich kostet die Herstellung viel Zeit und Kraft.

Herzlichen Dank an Frau Dubau- die Führung war spitze.

Andrea Ollek

Wasserschlacht große Spatzen gegen kleine Spatzen

11.06.2014 Kategorie: Allgemein, News, Sport Kommentar verfassen
hover

Bei dieser brütenden Hitze hilft nur eins: „Wasser marsch und Attacke“ Auch unsere  Sonnenterrassen werden diese Woche zum Wasserschlachtfeld erklärt und sorgen ordentlich für  Abkühlung. Das macht nicht nur den Kindern Spaß…

 

Weitere Fotos finden Sie in unserer Foto-Galerie.

„Wir sind heute die Pizzabäcker“

21.05.2014 Kategorie: Ernährung, Kochkurs, News, Projekte Kommentar verfassen
hover

…dachten sich Jamie, Pauline, Stella, Zita und Lilli als sie das Vesper für alle Kinder unserer Kita Sausewind   zubereiteten. 

Bevor wir uns in der Kinderküche an das Werk machten, wuschen wir uns ganz gründlich die Hände und schlüpften in die Mini-Kochsachen, denn  Hygiene ist sehr wichtig. Nun konnten endlich alle loslegen und schnitten mit den scharfen Messern wie die Großen die Zutaten für den Pizza Belag in mundgerechte Stücke. Die Kinder waren mit Eifer dabei, übten sich in der Feinmotorik und bei der Zuordnung von Mengen. Ganz nebenbei lernten sie die Rezeptur der Pizza kennen. Auch wenn ein paar Zutaten (natürlich nur zur Qualitätskontrolle) vernascht wurden, reichte  die leckere Pizza mit Vollkornteig für alle.

Zum Schluss lernten  wir das Pizzabäcker-Lied und genossen die passende Rückenmassage dazu. Probiert es zu Hause einfach mal aus, den kleinen Köchen hat es super gefallen.

Andrea Ollek

Ernährungsfachkraft  des Sportbundes Lausitzer Seenland Hoyerswerda e.V.

top